Grappe bianche

GRAPPACOLADA

Ingredienti: 30 ml Grappa, 15 ml succo di lime, 120 ml succo di ananas, 60 ml sciroppo di zucchero, 60 g cocco in polvere

Preparazione. Versare tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e shakerare a lungo. Versare nel bicchiere con il ghiaccio. Guarnire con una fettina di ananas e servite immediatamente, perché il ghiaccio in fusione farà diluire la bevanda.

Stampa questa ricetta

APPLE GRAPPATINI

Ingredienti: 30 ml Grappa, 90 ml succo di mela, 15 ml sciroppo di zenzero, 10 gm zenzero, 30 gm mela, 15 gm lime, 1 bustina di zucchero grezzo

Preparazione. Distribuire in uno shaker la mela, il lime, i pezzi di zenzero e lo zucchero grezzo. Aggiungere i cubetti di ghiaccio, lo sciroppo di zenzero, la grappa e il succo di mela. Shakerare e versare in una coppetta Martini. Guarnire con tre mezze fette di mela rossa con buccia. Il drink va servito freddo.

Stampa questa ricetta

MEDITERRANEAN GRAPPIOSKA

Ingredienti: 30 ml Grappa, 60 ml succo d’arancia, 20 ml miele, 20 g arancia, 5 g basilico

Preparazione. Distribuire in un bicchiere Old Fashioned i pezzi d’arancia, il basilico e il miele. Colmare fino all’orlo con ghiaccio tritato. Aggiungere la grappa e il succo d'arancia. Shakerare brevemente e servire immediatamente per evitare che il drink si diluisca troppo.

Stampa questa ricetta

CAFFE’ SHAKERATO

Ingredienti: 1 tazzina di caffè espresso; 2 cubetti di ghiaccio; 1 cucchiaino di zucchero liquido; 2 cl di Grappa

Versare il tutto nello shaker e agitare energicamente per qualche istante. Servire in un bicchiere.

Stampa questa ricetta

GRIOGIOVERDE

Ingredienti: 2/3 di Grappa; 1/3 sciroppo alla menta

Versare nello shaker la grappa e lo sciroppo, aggiungere due cubetti di ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Servire il cocktail in una coppetta fredda e decorare con una foglia di mentuccia.

Stampa questa ricetta

YURI

Ingredienti: ¼ di pesca frullata; ¼ di sciroppo di pesca; ¼ di grappa; ¼ di Triple sec

Preparazione. Versare nello shaker lo sciroppo di pesca, il frullato di pesca, il Triple sec e la grappa; aggiungere abbondante ghiaccio tritato e agitare energicamente per qualche istante. Servire il cocktail in un bicchiere tenuto precedentemente in frigorifero. Guarnire con uno spicchio di pesca o di arancia.

Stampa questa ricetta

FLAVOUR GRAPPARITA

Ingredienti: 30 ml Grappa, 30 ml sciroppo aromatizzato, 5 g arancia

Preparazione. In un frullatore aggiungere del ghiaccio tritato. Versare lo sciroppo e la grappa e frullare per circa 10 secondi. Una volta ben miscelato, versare in un bicchiere Margarita. Guarnire con una fetta d'arancia e servire immediatamente il drink.

Stampa questa ricetta

SPLENDIDO GRAPPA COCKTAIL

Ingredienti: 3 cl di Grappa; 1,5 cl di succo di limone; 1,5 cl di liquore Strega; 3 cl di sciroppo al limone e allo zenzero.

Preparazione. Innanzitutto va preparato lo sciroppo al limone e allo zenzero, aggiungendo ad un semplice sciroppo abbondante zenzero e la scorza di due limoni. Quindi portare il tutto ad ebollizione, in modo tale che lo zenzero e gli oli contenuti nella scorza di limoni si diluiscano nello sciroppo. Infine per la preparazione del cocktail shakerare il tutto e servire in un coppetta Martini ghiacciata.

Stampa questa ricetta

ROSE FURLANE

Ingredienti: 3/10 Acquavite d’uva; 3/10 Martini Dry; 3/10 Triple sec; 1/10 sciroppo di lampone

Preparazione. Versare nello shaker l’acquavite d’uva, il Martini Dry, il Triple sec e lo sciroppo di rose. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Servire il cocktail in una coppetta fredda e guarnirla con una ciliegina rossa e una spirale di buccia di limone.

Stampa questa ricetta

Grappe invecchiate

MONIKA

Ingredienti: 3/10 Grappa; 3/10 crema di Gianduia; 2/10 crema cacao; 2/10 caffè espresso

Preparazione. Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Versare in una coppetta da cocktail. Decorare con polvere di cacao e noce moscata grattugiata.

Stampa questa ricetta

DON ANTONIO

Ingredienti: 6/10 Grappa; 3/10 Cointreau; 1/10 succo di limone; gocce di sciroppo di zucchero

Preparazione. Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Servire in coppette da cocktail. Decorare con una fettina di limone e con una ciliegina.

Stampa questa ricetta

LADY CHRISTY

Ingredienti: 4/10 Grappa; 2/10 Kalhua 2/10 Amaretto; 2/10 crema di latte

Preparazione. Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Servire in una coppetta da cocktail. Guarnire con una spruzzata di polvere di caffè.

Stampa questa ricetta

ROSY

Ingredienti: 4/10 Grappa; 2/10 Tia Maria; 2/10 caffè espresso; 2/10 crema di latte

Preparazione. Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Servire in una coppetta da cocktail. Guarnire con scaglie di cioccolato fondente.

Stampa questa ricetta

NORTH FLAVOUR

Ingredienti: 4/10 Grappa; 2/10 Frangelico; 2/10 Cointreau; 2/10 crema di latte

Preparazione. Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Servire in una coppetta da cocktail e guarnire con cioccolato fondente grattugiato.

Stampa questa ricetta

Liquori

MIRO'

Ingredienti: 3/6 Schweppes; 2/6 Limoncino; 1/6 Bacardi bianco

Preparazione. Shakerare acqua tonica, Limoncino e Bacardi bianco. Servire freddo in un bicchiere "Tumbler".

Stampa questa ricetta

BOBOS

Ingredienti: 4/10 crema di Gianduia, 3/10 succo di pera, 2/10 Acquavite d'uva, 1/10 succo di fragola.

Preparazione. Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere cubetti di ghiaccio e agitare energicamente per alcuni secondi. Servire con ghiaccio in bicchieri Old Fashioned.

Stampa questa ricetta

MONIKA

Ingredienti: 3/10 Grappa barricata; 3/10 crema di Gianduia; 2/10 crema cacao; 2/10 caffè espresso

Preparazione. Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Versare in una coppetta da cocktail. Decorare con polvere di cacao e noce moscata grattugiata.

Stampa questa ricetta

LIGHT ROSE

Ingredienti: 2/3 Prosecco; 1/3 Rosolio.

Preparazione. In un flute ghiacciato versare il Rosolio e poi aggiungere il Prosecco ben freddo. Mescolare delicatamente e servire.

Stampa questa ricetta

Vini spumanti

BELLINI

Ingredienti: 3/10 succo di pesca; 7/10 Prosecco spumante

Preparazione. Raffreddare un flute, versare al suo interno lo spumante e quindi colmare con la pesca precedentemente frullata con ghiaccio.

Stampa questa ricetta

ROSSINI

Ingredienti: 3/10 succo di fragola; 7/10 Prosecco spumante; gocce di limone; gocce di zucchero liquido.

Preparazione. Raffreddare un flute, versare al suo interno lo spumante, le gocce di limone e le gocce di zucchero liquido. Quindi colmare con le fragole precedentemente frullate con ghiaccio.

Stampa questa ricetta

MIMOSA

Ingredienti: 3/10 spremuta o succo d’arancia; 7/10 Prosecco spumante

Preparazione. Raffreddare un flute, versare al suo interno lo spumante e quindi colmare con la spremuta o il succo d’arancia.

Stampa questa ricetta

ROSA ROSAE

Ingredienti: 1/3 succo d’uva bianca non zuccherato; 2/3 spumante Rosè; gocce di sciroppo d’amarena.

Preparazione. Versare in un flute un terzo di succo di uva, aggiungere qualche goccia di sciroppo di amarena. Mescolare bene e colmare il bicchiere con lo spumante Rosé molto freddo. Decorare quindi con un grappolino d'uva.

Stampa questa ricetta

MOJITO MOSCATO

Ingredienti: 6/10 di rum; 3/10 di succo di lime; 1/10 sciroppo di zucchero; 3 gocce di Angostura; 12 foglie di menta; Moscato spumante per colmare

Preparazione. Pestare in un tumbler le foglie di menta, insieme con lo zucchero e il succo di lime. Riempire quindi con ghiaccio tritato, aggiungere il rum, l’Angostura e colmare con il Moscato spumante. Mescolare prima di servire.

Stampa questa ricetta

BOCA CICA

Ingredienti: 1/3 Fragolino Rosso; 2/3 Prosecco spumante

Preparazione. Raffreddare un flute, versare al suo interno lo spumante e quindi colmare con il Fragolino Rosso.

Stampa questa ricetta
Top